Guanosiini 5'-monofosfaatti Dinatriumsuola(GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Tuotteen kuvaus:

Tuotteen nimi: Guanosiini 5'-monofosfaattidinatriumsuola(GMP-Na2) CAS NO:5550-12-9

Synonyymit:

Natrium-guanylaatti;

GMP-2Na;

5'-guanyylihappo, disnatriumsuola;

Kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet:

Yleiskuvaus : Valkoinen kiteinen jauhe

Määritys : ≥99,0%

Kiehumispiste: 890,2 °C 760 mmHg:ssa

Sulamispiste:300°C

Leimahduspiste:492.2°C

Vesiliukoisuus:>50 g/l

Disodium-guanylaatti, joka tunnetaan myös nimellä natrium-5'-guanylaatti ja dinatrium-5'-guanylaatti, on luonnollinen natriumsuola, joka on makua parantavaa nukleotidi guanosiinimonofosfaattia (GMP). Disodium guanylaatti on elintarvikelisäaine, jonka E-numero on E627. Sitä käytetään yleisesti yhdessä glutamiinihapon (mononatriumglutamaatti, MSG) kanssa.

Koska se on melko kallis lisäaine, sitä ei käytetä glutamiinihaposta riippumatta; jos aineosaluettelossa on disnatrium guanylaattia, mutta MSG:tä ei näytä olevan, on todennäköistä, että glutamiinihappoa annetaan osana toista ainesosaa, kuten jalostettua sojaproteiinikompleksia. Se lisätään usein elintarvikkeisiin yhdessä disodium-inosinaatin kanssa; yhdistelmä tunnetaan nimellä disodium 5'-ribonukleotidit.

Disodium-guanylaattia tuotetaan kuivatusta merilevästä, ja sitä lisätään usein pikanuudeleita, perunalastuja ja muita välipaloja, suolaista riisiä, purkitettuja vihanneksia, suolattua lihaa ja pakattua keittoa.

Jos olet kiinnostunut tuotteistamme tai sinulla on kysyttävää, ota meihin yhteyttä!

Patentoituja tuotteita tarjotaan vain T & K-tarkoitukseen. Lopullinen vastuu on kuitenkin yksinomaan ostajalla.

Suositut Tagit: guanosiini 5'-monofosfaatti disodiumsuola(gmp-na2) cas 5550-12-9, valmistajat, toimittajat, tehdas, ostaa, varastossa

• Pari: Pyridoksaalinen 5-fosfaattimonohydraatti(PLP) CAS 41468-25-1
• Seuraava: Citicoline, CDP Choline (CDPC-H) CAS 987-78-0