Sukraloosi CAS 56038-13-2

Tuotteen Kuvaus:

Tuotteen nimi: Sukraloosi CAS-nro: 56038-13-2

Synonyymit:

1', 4,6' -trikloorogalaktosakkaroosi;

(hydroksimetyyli) oksaani-3,4-dioli;

(2R, 3R, 4R, 5R, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4S, 5S) -2,5-bis (kloorimetyyli) -3,4-dihydroksoksolan-2-yyli] oksi-5-kloori- 6- (hydroksimetyyli) oksaani-3,4-dioli;

Kemiallinen GG-vahvistin; Fyysiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: Valkoinen kiteinen jauhe

Määritys: ≥99,0%

Tiheys: 1,69 g / cm3

Kiehumispiste: 669,4 ℃ 760 mmHg

Sulamispiste: 125,5 ℃

Leimahduspiste: 358,7 ℃

Taitekerroin: 1.604

Vesiliukoisuus: Liukenee veteen

Säilytysolosuhteet: Hygroskooppinen, -20 ℃ pakastin, inertissä ilmapiirissä

Turvallisuustieto:

RTECS: LW5440140

Vaarakoodit: Xi

HS-koodi: 2932999099

Riskilausekkeet: R36 / 37/38

Turvallisuuslausekkeet: S26; S37 / 39

Sukraloosi on ei-ravitseva makeutusaine. Suurin osa nautittavasta sukraloosista ei ole elimistön hajottama, joten se on kaloriton. Euroopan unionissa se tunnetaan myös nimellä E-numero E955. Sukraloosi on noin 320-1000 kertaa makeampi kuin sakkaroosi, kolme kertaa makeampi kuin aspartaami ja kaksi kertaa makeampi kuin sakkariini. Se on stabiili lämmössä ja laajalla pH-alueella. Siksi sitä voidaan käyttää leivonnassa tai tuotteissa, jotka edellyttävät pidempää säilyvyyttä. Sukraloosipohjaisten tuotteiden kaupallinen menestys johtuu sen suotuisesta vertailusta muihin vähäkalorisiin makeutusaineisiin maun, vakauden ja turvallisuuden kannalta. Sukraloosipohjaisten makeutusaineiden tavalliset tuotenimet ovat Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren ja Nevella. Korkean intensiteetin makeutusaine, joka on valmistettu korvaamalla sakkaroosimolekyylin kolme hydroksyyliryhmää kolmella klooriatomilla. Tulokset ovat 0 cal makeutusainetta, jota ei pilkotta. Se on 600 kertaa niin makea kuin sokeri, jolla on samanlainen makuprofiili. Se on lämpöstabiili, helposti liukeneva ja ylläpitää stabiilisuutta korotetuissa lämpötiloissa. Se on hyväksytty käytettäväksi tietyissä luokissa, joihin kuuluvat leivonnaiset, juomat, makeiset sekä tietyt jälkiruoat ja täytteet.

Jos olet kiinnostunut tuotteistamme tai sinulla on kysyttävää, ota rohkeasti yhteyttä!

RGG-vahvistimelle tarjotaan patentoituja tuotteita; Vain D-tarkoitus. Lopullinen vastuu on kuitenkin yksinomaan ostajalla.

Suositut Tagit: sukraloosi cas 56038-13-2, valmistajat, toimittajat, tehdas, osta, varastossa

• Pari: 3-Hydroksi-2-metyyli-4H-pyran-4-one CAS 118-71-8
• Seuraava: L-omenahappo CAS 97-67-6